フーリエ ジュヴレ シャンベルタン V V 2017
¥ 13,090 税込
商品コード： JMF005
【原 語】：2017 Gevrey Chambertin Vieille Vignes - Fourrier【輸入元】：豊通食料
【品 種】：ピノノワール100%
【産 地】：フランス、ブルゴーニュ地方、ジュヴレシャンベルタン村
【タイプ】：赤ミディアム
【容 量】：750ml
【商品情報】
ジュヴレ・シャンベルタン村を本拠地とする生産者、5代目となる現当主ジャン・マリー・フーリエ氏の哲学はテロワールを大事にすることです。自らを「テロワリスト」と名乗り、人の手を極力排したワイン作りを心がけています。
フーリエは樹齢30年以下の葡萄は全て売ってしまいます。なのでヴィラージュ以上のキュヴェは全てヴィエイユ ヴィーニュです。
花束を抱えているような華やかなフローラルとベリー系のアロマ、キノコや土のニュアンスが広がります。
綺麗な酸と豊かな果実味が広がりを持ち、調和の取れたエレガントかつ深みのあるワインに仕上がっています。