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¥ 32,670 税込

商品コード： DD005

【原　語】：2012 Latricieres Chambertin - David Duband【輸入元】：nakato
【品　種】：ピノ ノワール100%
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方、ジュヴレ シャンベルタン村
【タイプ】：赤ミディアム
【容　量】：750ml
【商品情報】
1971年生まれのダヴィド・デュバン氏はブルゴーニュの若手醸造家のホープです。
親戚であるアミオ・セルヴェルやラルロで修行。1993年からはジャイエ・ジル氏からも教えを受けています。
父親の代では全量を協同組合に売っていましたが、ダヴィド氏の代になり自社元詰めを開始。2015年にはフランスの権威ある専門誌「ル メイユール ヴァン ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。

2009年にルイ・レミーから畑を購入。石灰岩土壌で樹齢55年の葡萄を使用。樽醗酵は40%新樽、60%1～3年樽。14ヶ月間樽熟成しています。クロドラロッシュのミネラル感とシャルム シャンベルタンの力強さを併せ持つ様なワインです。