ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル 2016

¥ 16,720 税込

商品コード: JF002

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【原 語】:2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale - Jacques-Frederic Mugier【輸入元】:ラック コーポレーション
【品 種】:ピノノワール100%
【産 地】:フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】:赤ミディアム
【容 量】:750ml
【商品情報】
現当主のフレデリック氏がワイナリーに帰ってきたのは1985年、30歳の時でした。
1889年、曽祖父の代に数々の銘醸畑を購入。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、すべて他の造り手に貸し出していました。
その契約が85年に切れるのを機にフレデリック氏はワインの世界に身を投じます。

栽培はビオロジックに近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策を施すのみです。
除梗は100%、樽熟成期間は約17ヶ月、新樽比率は15~20%。口当たり柔らかくシルキーな喉越しのワインが生まれます。

モノポール、2003年まではフェヴレイに貸し出されていましたがミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっています。
ラズベリーの果実香にスミレのようなフローラルさ、繊細な味わいが口の中に広がります。