ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ブラン 2016
¥ 17,600 税込
商品コード： JF001
【原 語】：2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale Blanc - Jacques-Frederic Mugier【輸入元】：ラック コーポレーション
【品 種】：シャルドネ100%
【産 地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：白辛口
【容 量】：750ml
【商品情報】
現当主のフレデリック氏がワイナリーに帰ってきたのは1985年、30歳の時でした。
1889年、曽祖父の代に数々の銘醸畑を購入。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、すべて他の造り手に貸し出していました。
その契約が85年に切れるのを機にフレデリック氏はワインの世界に身を投じます。
栽培はビオロジックに近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策を施すのみです。
除梗は100%。樽熟成期間は約17ヶ月。新樽比率は15～20%。口当たり柔らかくシルキーな喉越しのワインが生まれます。
モノポール、畑の最北端のピノ ノワールにその根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ ド ラ マレシャルの白を復活させました。