シャトー ル パン 2007
¥ 352,000 税込
商品コード： C64CL001
【原 語】：2007 Chateau Le Pin【輸入元】：アストル
【品 種】：メルロー92％、カベルネフラン8％
【産 地】：フランス、ボルドー地方、ポムロール地区
【タイプ】：赤フルボディ
【容 量】：750ml
【商品情報】
1979年、ヴュー シャトー セルタンを所有するベルギー出身の酒商ティアンポン家が隣接する2haの小さな畑を購入したところから始まります。
天才醸造家ミッシェル・ロラン氏がコンサルタントを一部担当。収穫量は1ha当たり34hlと極端に抑え、選りすぐりの葡萄のみを使用します。
収穫された葡萄は、温度管理されたステンレス槽で10〜15日間発酵とマセレーションを実施。熟成は新樽を100％使用し15〜18ヶ月行い、無濾過で瓶詰めが施されます。
その仕上がりにロバート・パーカー氏は「魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル パンの右に出るものはない」と賛辞の言葉を述べており、一躍スターワインの仲間入りを果たしました。
ポムロールで最も華やかでエレガントと言われ、豊かな果実味と存在感のあるタンニン、エキゾチックで魅惑的なスパイスの香りが融合した、他のポムロールには感じることの出来ないスタイル。全てのワイン好きの憧れとも言える一本です。