ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 2015
¥ 20,350 税込
商品コード： C62DC001
【原 語】：2015 Domaine de Chevalier Blanc 【輸入元】：松澤屋
【品 種】：ソーヴィニヨンブラン70％、セミヨン30％
【産 地】：フランス、ボルドー地方、ペサックレオニャン
【タイプ】：白辛口
【容 量】：750ml
【商品情報】
ペサックレオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。"騎士"という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。
グラーヴ格付けに赤ワイン、白ワイン共に格付けされているシャトー。特に白ワインはボルドーブランの中でも最高峰に位置しています。
オーク樽(新樽率35%)で澱と共に18ヶ月熟成。ソーヴィニヨンブランの爽やかさに加え、上質なセミヨンならではの噛めるようなトロっとした厚みのある口当たり、最高級のフルーツを丸かじりしたようなジューシーな果実味、樽からくるスモーキーさがこのワインに複雑さを与えています。
こららの様々な要素全てが渾然一体となり、深遠なる長い余韻へと誘ってくれます。