ローラン ポンソ サン ロマン ブラン キュヴェ デュ パシフロール 2016
¥ 7,920 税込
商品コード： C55LP011
【原 語】：2016 Saint Romain Cuvee du Passiflore - Laurent Ponsot【輸入元】：ラック コーポレーション
【品 種】：シャルドネ100%
【産 地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：白辛口
【容 量】：750ml
【商品情報】
モレ・サン・ドニ村を代表するワイナリー「ドメーヌ ポンソ」。36年間携わってきた4代目当主ローラン・ポンソ氏が当主の座を妹に譲り、息子のクレメン氏と共に新たに立ち上げたネゴシアンが「ローラン ポンソ」です。
葡萄はローラン氏自身のネットワークを中心に購入。「ドメーヌ ポンソ」の葡萄も使っています。
単に購入するだけではなく、栽培にも関与し、ポンソの哲学を色濃く反映したワイン造りを行っています。
ローラン ポンソでは白ワインには花の名前がキュヴェ名に付けられています。
「パシフロール」は紫と白の大輪の花である”時計草”が由来。
サン・ロマン村の土壌は活性石灰質の割合が高く、ワインに切れ味の良いミネラルを与えます。
サン・ロマンの魅力を見事に表現。しっかりと果実味が感じられつつも透明感溢れるミネラルと線の通った酸味が特徴的です。